Qual a melhor maneira de consumir produtos frescos e sazonais do que cultivar a sua própria horta? Mas se como eu, você mora num apartamento e que o seu sonho é de se mudar para o campo. Com estas dicas para conseguir uma horta num apartamento isso já não é necessário !
Quais são os erros a evitar ? Quais frutas e legumes plantar ? Que local escolher ?
Com minhas explicações, você irá conseguir cultivar vegetais num apartamento ou ter uma horta na sua varanda.
Que local escolher para minha horta ?
O primeiro passo a seguir é obviamente escolher o local ideal. O espaço disponível é um critério essencial a ser levado em consideração. Mas devemos escolher especialmente um local seco, bem ventilado e luminoso.
A luminosidade é importante, são recomendadas 6 a 8 horas de sol por dia para o cultivo da maioria dos vegetais e ervas aromáticas. Portanto, será necessário garantir que estejam num local bem exposto; no entanto o sol direto não é necessário.
Será necessário escolher um recipiente adaptado. É imperativo que este se adapte à planta que irá cultivar. Portanto, é desejável definir o tipo de colheita antes de escolher vasos ou caixas. O importante é que eles sejam de tamanho suficiente e perfurados para evacuar o excesso de água.
Quais frutas e legumes plantar?
As ervas aromáticas podem ser cultivadas em todos os tipos de vasos. Vasos de terra com um orifício que permite a drenagem ou frascos de vidro. Uma solução mais original é o tubo para plantas que possa pendurar.
Nem todas as ervas aromáticas suportam uma cultura interior. No entanto, aquelas que podem ser cultivadas em vasos também são os mais utilizados na culinária:
- endro
- manjericão
- cebolinha
- coentro
- estragão
- laurel
- hortelã
- salsa
- alecrim
- sálvia
- tomilho
Também pode optar por plantar os mais clássicos:
- saladas
- tomates
- tomate cereja
- lavanda
- espinafre
- acelga
- couve
- berinjela
- cenouras
- courgettes
- rabanete
- pimentas
Quanto mais variedades puder plantar, melhor. De fato, a consociação de culturas é uma técnica benéfica para a sua horta. Essa técnica permite os benefícios da biodiversidade e também é uma solução eficaz contra o uso de produtos químicos.
Que tipo de horta escolher para a varanda ?
Dependendo da superfície disponível, pode escolher entre vários tipos de horta para varanda, a saber:
- Em altura: mesas de cultura com pés ou com rodas; suporte de parede.
- Quadrado: para maximizar o espaço e dividir a área de cultivo em quadrados (25 a 50 cm para cada colheita)
- Kit: kits modulares de cozinha prontos para montar
Algumas culturas exigem mais espaço do que outras, então também deve ter isso em consideração.
- Caixas de 40 a 50 cm de profundidade: beringelas, pepinos, tomates, abobrinha.
- Vasos ou frascos com 15 a 20 cm de profundidade: ervas, saladas ou rabanetes.
- Caixas suspensas: ervas aromáticas e tomates cereja, por exemplo.
Que tipo de horta escolher para o interior ?
Para cultivar os seus vegetais e ervas aromáticas dentro de casa existem muitas possibilidades. A sua escolha dependerá de vários critérios, como o orçamento disponível ou mesmo o aspecto estético.
Assim, para o seu interior, poderá escolher entre:
- Kits "prontos para plantar": sementes, conteúdo em vidro.
- horta tradicional: vasos de terracota ou vidro, sementes.
- horta independente: hortas de interior com sistema de irrigação e lâmpadas LED integradas (alguns modelos são conectados). Funcionam com sementes ou cápsulas.
Horta de interior: Quais são os erros a evitar ?
Para ter sucesso na sua horta, antes de tudo, é necessário escolher a boa localização. Portanto, é aconselhável pensar bem no seu projeto antes de começar. Enquanto algumas associações de culturas são benéficas, outras devem ser evitadas.
Algumas variedades de vegetais têm as mesmas necessidades nutricionais. Se as associar na sua horta, elas irão tentar se desenvolver em detrimento umas das outras. Evite, por exemplo, plantar cenouras perto de tomates. Ou cebolas perto de repolhos, ambos não gostam da companhia de batatas e competem entre eles.
Pense na rapidez de desenvolvimento dos seus vegetais. Num espaço pequeno, favoreça aqueles com desenvolvimento rápido.
Plantas de bulbo (alho, cebola, cebolinha), alcachofra ou alho-poró requerem cultivo a longo prazo. Eles irão monopolizar o seu espaço durante vários meses, assim como melancias, melões ou abóboras. Lembre-se de que esses vegetais requerem grandes áreas para crescer.
Se é novato em jardinagem, comece com vegetais fáceis de cultivar, como alface, rabanete, pepino ou tomate cereja.
Depois, pense também em contribuir com nutrientes suficientes para a sua terra (composto, cinzas, húmus ...). Esses elementos alimentam e melhoram muito o crescimento de plantas, frutas ou vegetais.
Para concluir, não negligencie a supervisão da sua horta! Deve ser inspecionada um mínimo para detectar quaisquer sinais de doença.
É claro não se esqueça também de regar regularmente, de acordo com a necessidade das culturas que escolher. Favoreça a água da chuva ou deixe a água da torneira alguns dias num balde. Isso lhe irá fazer perder parte do seu cloro e ficar rica com todo o tipo de microorganismos.