yerba maté bio

Guide d'achat: où acheter du maté ?

Le maté est une boisson consommée depuis des siècles en Amérique du Sud par les amérindiens Guaranis plus populaire que jamais. Bien qu'aujourd'hui il soit assez facile de s'en procurer en ligne, il peut parfois être encore difficile d'acheter du maté en boutique. Notamment hors des grandes villes. À ce titre, aujourd'hui j'ai décidé de vous proposer ce guide pour vous aider à trouver où acheter du maté.

yerba maté bio

Quelle est la meilleure marque de maté ?

Les marques de maté sont nombreuses. Notamment les marques originaires d'Argentine, Uruguay et Paraguay où le maté est une institution. Vous pouvez trouver ces marques en ligne sur Amazon ou encore Nature & Découvertes.

En France, La Bombilla est une marque de référence de maté. Distribuée dans plus de 200 magasins, elle détient des avis à son sujet très positifs sur internet. Vous pouvez acheter le maté La Bombilla, en plus des boutiques, également en ligne, directement sur LaBombilla.fr ou encore sur d'autres market places comme :

  • Amazon
  • Palais des thés
  • Thé de la Pagode
  • Leclerc
  • Carrefour
  • Nature & Découverte

Quel maté acheter pour débuter ?

Tout comme le café, le maté compte des dizaines de types et variétés différentes. Chaque marque de maté détermine la durée d'affinage de son produit et élabore son propre mélange.

L'affinage consiste à stocker les feuilles de yerba maté pendant plusieurs mois dans des conditions d'humidité et de température particulières afin d'en intensifier la saveur.

Le maté affiné, considéré comme le maté traditionnel, est le maté utilisé par la plupart des marques d'Amérique du Sud. Car il s'agit de celui qui a le goût le plus intense.

⇨ Découvrez mon top 5 des meilleures marques de maté

maté feuilles coupées

Yerba maté avec tiges (maté doux pour les débutants)

Lorsqu'on souhaite déguster un maté doux, le maté traditionnel (avec tige) est une bonne option. Il s'agit du choix idéal pour les débutants qui peuvent profiter du goût originel de la yerba maté sans être perturbés par l’amertume naturelle de cette boisson.

Les matés doux existent pour celles et ceux qui ne supportent pas du tout l’amertume, afin de permettre de profiter du goût traditionnel de la yerba maté, sans additifs tels que le sucre, les herbes ou encore les arômes.

⇨ Découvrez comment choisir le maté ?

La Bombilla, une yerba maté pour tous les goûts:

Maté original bio

Maté intense bio

Maté torréfié bio

yerba maté bio
yerba maté affiné intense
yerba maté torréfié
  • Goût : Entre le thé vert et le café
  • Amertume modérée
  • Consommation : Traditionnelle ou infuseur
  • Idéal pour : Débutants et habitués
  • Goût : Très puissant
  • Coupe fine "à l'uruguayenne"
  • Consommation : Traditionnelle
  • Idéal pour : Habitués
  • Goût : Caramélisé
  • Arômes proches du cacao
  • Consommation : Traditionnelle ou infuseur
  • Idéal pour : Habitués

Quel est le meilleur maté aromatisé ?

Pour ceux qui préfèrent changer de goût et n'aiment pas les matés amers et intenses, il existe une grande variété à base d'essences et de saveurs naturelles allant des agrumes (pamplemousse, citron, orange) aux exotiques comme les fruits rouges et tropicaux. En Amérique Latine, le maté se déguste nature ou parfois avec quelques plantes ajoutées. Toutefois, afin de diversifier l’offre du maté et faire découvrir cette boisson aux consommateurs en dehors de ses pays d'origine, on trouve aujourd’hui de nombreuses préparations de maté aromatisé.

yerba maté aromatisé goût pêche

Où acheter un kit de découverte du maté ?

Afin de faire découvrir le maté à de plus en plus de français. La Bombilla travail constamment à de nouveaux produits. Des matés doux pour débutants, aux intenses pour les plus expérimentés.

Mais également les calebasses et bombillas pour consommer le maté à la manière traditionnelle ou les infuseurs pour le préparer plus simplement. Bref, vous y trouverez des coffrets qui contiennent tout ce qu'il vous faut pour découvrir le maté.