Mon avis sur : la Lunchbox Umami

Cuisiner son repas soi-même est le moyen le plus simple de contrôler les quantités et ingrédients dont  nous avons besoin. En préparant nos repas, nous pouvons mieux contrôler et équilibrer les quantités de sel, de sucre ou de matières grasses utilisées. C'est pour cette raison que j’ai choisi d’acheter une lunchbox. Je vous explique ici pourquoi choisir la bento box Umami.

Aujourd'hui, bien se nourrir est devenu un vrai challenge. Il est vrai qu'on manque en effet souvent de temps, d'options ou d'argent. Dans ces conditions on se retrouve très rapidement à manger vite et mal, ce qui va irrémédiablement entraîner des soucis de poids et de santé.

La restauration à l'emporter a de plus en plus d'adeptes. Fast-food, Food Trucks et autres sandwichs proposent des solutions pratiques et rapides. Malheureusement, engendrent aussi une énorme quantité de déchets à usage unique.

En emportant votre lunchbox, vous pouvez opter plus facilement pour des produits locaux et de saison plus frais, plus savoureux et plus nutritifs. Emporter sa boîte bento, est aussi une démarche écologique pour réduire ses déchets. 

Mon avis sur les lunchbox : Est-ce vraiment utile ?

Vous l'aurez certainement compris, je recommande vraiment l'achat d'une lunchbox. Je trouve ces boîtes repas utiles afin de réduire les déchets, mais aussi pour manger plus sainement.

L'aspect économique est tout aussi important. Il n'est pas nécessaire d'être un génie de la finance pour comprendre qu'emporter son repas fait maison coûte moins cher que d'aller tous les jours à la cantine ou au restaurant.

Je l'utilise le plus souvent, pour emporter mes repas à la plage en été. J'apprécie surtout le fait de pouvoir compartimenter les aliments de manière compacte. En voyage, j'essaie dès que possible de la faire remplir par les restaurateurs et ainsi je peux manger dans le bus ou le train sans utiliser de contenants et couverts à usage unique.

⇨ Voir mon article sur la lunchbox Hydro Flask

Les avantages d'une lunchbox

Globalement les avantages sont nombreux, tant sur l'aspect économique que sur la qualité et l'équilibre de notre alimentation. Néanmoins, l'aspect qui a le plus influencé mon choix d'acheter une boîte bento est en réalité une démarche zéro déchets.

Il est vrai qu'il est possible de recycler un autre récipient. Comme un vieux tuperware ou encore un emballage hermétique plastique comme par exemple ceux des glaces. Toutefois, j'ai été convaincu par la possibilité de compartimenter les aliments, ainsi que par la garantie d'étanchéité que m'offrent ces boîtes repas modernes.

Notez aussi que de plus en plus de restaurateurs ont compris l'importance de réduire la quantité des déchets à usage unique que nous produisons. Beaucoup d'entre eux offrent aujourd'hui la possibilité de remplir nos contenants pour les repas à emporter. De plus, certaines lunchbox sont isotherme. Peuvent également aller au micro-ondes ainsi qu'au congélateur, et vous seront livrées avec des couverts réutilisables !

⇨ Voir mon article sur la lunchbox Comlife

Caractéristiques de la bento box Umami

Cette boîte bento est composée de 2 récipients hermétiques de 600ml, 3 couverts robustes, un élastique fixateur ainsi qu'un petit pot pour la sauce. La lunchbox Umami est fabriquée en polypropylène sans BPA. Elle peut passer au micro-ondes, au lave-vaisselle ainsi qu'au congélateur.

Afin de compartimenter les aliments, vous avez la possibilité d'utiliser deux séparateurs intérieurs amovibles. Cette boîte repas est étanche grâce aux couvercles équipés de joints en silicone. Il est cependant risqué de transporter une soupe très liquide à l'intérieur, surtout si il y a un risque que celle-ci soit secouée pendant le transport.

La bento box Umami n'est pas isotherme, toutefois une fois fermés et placés l'un au-dessus de l'autre les deux compartiments permettent de conserver la chaleur jusqu'à environ deux heures. Après cela, vous pouvez sans problème réchauffer vos aliments au micro-ondes. Pendant 3 minutes maximum à 100°C avec les compartiments ouverts ou alors simplement avec le couvercle posé au-dessus.

Mon avis sur la lunchbox Umami

Je trouve la lunchbox Umami très pratique grâce à ses deux récipients hermétiques séparés et superposés, je peux emmener dans un mon repas et dans l'autre des fruits. Parfois je l'utilise également pour transporter deux repas. 

J'apprécie également que cette bento box soit bien étanche, à condition tout de même d'avoir un peu de bon sens et ne pas y transporter une soupe par exemple. Pour les sauces le petit pot fourni en plus est bien utile et pensé pour bien s'intégrer à la boîte une fois fermée. Les couverts aussi sont intégrés ce qui évite de les oublier.

Ce que j'aime en revanche un peu moins c'est que la boîte repas Umami soit fabriquée en polypropylène. Même si celui-ci est garanti sans BPA, j'aurais préféré que le matériel utilisé soit plus écologique. Umami s'engage toutefois, au sein du programme "1% For The Planet" à reverser 1% de son chiffre d'affaire annuel à des associations environnementales.

⇨ Voir mon article sur la lunchbox Comfook

Où acheter votre lunchbox au meilleur prix ?

Ce type d'article est vendu dans les boutiques d’équipements de randonnée ou les boutiques vendant des produits de bien-être comme Nature et Découvertes. En revanche, les prix sont souvent assez élevés dans ces boutiques.

Aussi, je recommande plutôt d’opter pour l’achat en ligne. Il suffit d’aller sur le site Amazon pour découvrir un très grand choix de lunchbox à des prix très intéressants.