Yerba maté ou café, lequel est le plus écologique ?

Le maté est devenu une boisson populaire en Amérique latine et dans le reste du monde. Il est, en effet, souvent présentée comme une alternative écologique au café. Mais est-ce vraiment le cas ? Dans cet article, je compare leurs méthodes de production, l’impact environnemental et les coûts énergétiques de l’yerba maté et du café. […]
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